Каждый день в Польше пропадают миллионы тонн еды. Большая часть этой еды все еще пригодна к употреблению, нужно лишь передать ее дальше. В Варшаве проходит кампания «Не трать еду зря – пользуйся пунктами обмена едой», которая напоминает жителям, что делиться едой просто и необходимо.
Кампания «Варшавские пункты обмена едой» напоминает, что борьба с пищевыми отходами начинается с ежедневных, маленьких решений каждого из нас – подчеркивает Альдона Махновска-Гура, заместитель президента г. Варшавы. Варшавы.
Пункты обмена едой – это общедоступные холодильники и полки, где можно оставить еду, которую вы не съедите, и взять то, что вам хочется. Продукты в заводской упаковке – достаточно оставить в холодильнике или шкафчике. Если это домашнее блюдо - его нужно плотно упаковать, описать состав и дату приготовления. Стоит помнить, что пункты обмена едой – это общественные холодильники, что означает, что ими может пользоваться каждый, но и каждый пользователь должен заботиться об их чистоте.
В Варшаве действует 40 общественных холодильников, и их число постоянно растет. Актуальный список локаций доступен в приложении 19115, на сайте: warszawa19115.pl/-/jadlodzielnie и в городском картографическом сервисе.
Больше о том, что делать, чтобы тратить меньше еды, можно узнать из городской кампании «Думаю, не трачу зря».